Recipe For Disaster

Recipe for Disaster هي لعبة إدارة تواجهك فيها تحديات عند إنشاء مطعم ناجح وإدارته. سواء أكنت تعمد إلى تحسين موارد مؤسسات فاشلة في سيناريوهات معدة مسبقًا، أو بث الحياة قي رؤيتك الخاصة في وضع اللعب الحر، فستصمم المطاعم بدقة، وتوظف الموظفين المناسبين وتديرهم، وتقوم بتخصيص قوائم الطعام، وتجرب بعض المكونات لإعداد أطباق لذيذة جديدة تنال إعجاب عملائك. تبدو الأمور مثالية، أليس كذلك؟ لا ذلك ليس صحيحًا.

لن تكون ريادة طريق عبر عالم صناعة الخدمات الغذائية المحموم والمحفز للتوتر أمرًا سهلاً. ففي جميع الأحوال، تقوم هذه الصناعة على الأشخاص، فمن الصعب إدخال السرور على قلوب الجميع وإن إسعاد الجميع وتحفيزهم وإرضائهم لن يتطلب أقل من معجزة! يمكن أن تؤدي العيوب الشخصية الخطيرة والفجوات الكبيرة في المهارات داخل فريقك إلى اضطراب تدفق الخدمة، في حين أن المواقف المتقلبة والأذواق الغريبة لعملائك قد تثبت أنها الحاجز الذي يفصلك عن نتائج التقييمات الإيجابية ذات الأهمية الكبرى.

مع المثابرة والإدارة الواعية ومع قدر كبير من المرونة، سوف ينمو مطعمك، ما يهيئ لك فرصًا كثيرة ويثير تحديات جديدة أمامك بينما تجذب أبواب مطعمك المزيد من العملاء ومفتشي الصحة ونقاد الطعام. قم بتوسيع المباني الخاصة بك، وتحسين مستوى موظفيك، والسير على الخط المحفوف بالمخاطر الفاصل بين مجد تذوق الطعام وانهيار المطعم.

اختر من بين مجموعة من الأشخاص الطامحين المولدين بإجراءات برامجية. ضع في اعتبارك التركيبة الفريدة لكل فرد من حيث السمات ومستويات المهارة، وكيف يمكن أن تؤثر هذه على كفاءات العمل والسلوك والتفاعل مع العملاء. هل سيتفوقون؟ أم أنهم سيكونوا مشكلة أكبر مما يستحقون؟ تعامل مع الحالة المزاجية لفريقك ومستويات قدرتهم على التحمل لتقليل مخاطر الأعطال وترك العمل في منتصف فترات الخدمة. سيحب بعض الموظفين مهامهم، بينما سيبغضها الآخرون!

قم بتخصيص تصميم وتخطيط مطاعمك باستخدام أدوات بناء سهلة الاستخدام. جهز مطبخك بأحدث الأجهزة، وزين منطقة تناول الطعام الخاصة بك، وقم بتصميم المناظر الطبيعية المحيطة بك، وقم ببناء مخزن لاستيعاب تلك المكونات الثمينة للطعام.

قم بتعيين المهام يدويًا لفريقك أو اجعل الجميع مشغولين باستخدام نظام أولويات قابل للتخصيص بدرجة عالية. راقب عن كثب طلبات العملاء الواردة وقم بتعديل استراتيجيتك في الوقت الفعلي لضمان أعلى مستوى من الطعام ومن خدمة العملاء.

انتبه جيدًا لمطالب عملائك واضبط قائمتك لتناسب أذواقهم. كن حذرًا من متطلبات النظم الغذائية والحساسية للطعام والتفضيلات غير المعتادة. حدد أفضل السبل للتعامل مع طلبات وشكاوى موظفيك وعملائك. هل ستكون متعاطفًا أم هجوميًا؟ سوف يكتشف الطغاة والهجوميون أنفسهم قريبًا وقد خسروا أعمالهم، لذلك سيتعين عليك قراءة كل موقف بعناية.

استخدم محرر الوصفات الفعال لإعداد وصفات مبتكرة من دون قيد وإضافتها إلى قوائمك. تأكد من حصولك على المكونات اللازمة من خلال دوام مراقبة مخزونك وإجراء طلبيات منتظمة من مورديك.